Audits, protocoles & plans d'hygiène personnalisés

 

Votre conseiller RESO est à votre disposition pour réaliser votre diagnostic hygiène complet, élaborer des plans d'hygiène adaptés, former et accompagner votre personnel avec des méthodes personnalisées.


RESO a développé un logiciel spécifique pour la réalisation de plans de nettoyage, conformément à la méthode HACCP.

Codes couleur appliqués aux fréquences d'utilisation, indications précises de dosage, pictogrammes clairs...tout a été pensé pour vous livrer des documents simples, pratiques et lisibles par tous.

Cet outil informatique permet une réponse rapide à vos besoins, et offre une grande souplesse d'adaptation : vos plans restent modifiables à tout moment.

La méthode HACCP et la règlementation en vigueur imposent la mise en place d'auto-contrôles en production, distribution ou restauration. Le Groupe RESO vous propose des outils vous permettant de réaliser de façon fiable et pratique ces auto-contrôles du nettoyage et de la désinfection.

L'utilisation de ce matériel permet au responsable de la cuisine de s'assurer en permanence de l'hygiène et de la sécurité dans son établissement.

 

 

 

LES OUTILS